Diluir el pan de levadura en la leche, añadir 50 gramos de harina y trabajar a baño María durante 15 minutos.
Verter en un recipiente la harina restante con la sal, añadir poco a poco la levadura y los huevos batidos.
Incorporar la manteca y continuar batiendo 3 o 4 minutos, hasta que la masa esté homogénea.
Enmantecar 6 moldes, espolvorear con harina, repartir la masa, tapar con un paño y dejar reposar en un lugar templado, hasta que suba la masa.
Cocinar en horno precalentado a 200 º C, durante 10 o 15 minutos. Desmoldar sobre una rejilla.
Poner los duraznos cortados en dados, en un cacerola, endulzar con edulcorate, añadir 3 o 4 cucharadas de agua y cocinar 10 minutos.
Retirar con una espumadera y agregue el ron y la mermelada al almíbar.
Rociar esta mezcla sobre los savarines, poner encima los melocotones y decorar con la crema de leche.
