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RECETA DE SALSA BONJOUR DU MONDE

Receta de salsa bonjour du monde. Alimento Base: Harina, Calentar la leche con cebolla, clavo, nuez moscada rallada, sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos. Colar la leche y desechar los aromatizantes. Preparar una salsa blanca...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Mantequilla cant.nec.
  • Harina cant.nec
  • Cebolla a gusto
  • Leche cant.nec
  • Nuez moscada a gusto
  • Laurel a gusto
  • Clavo a gusto

Method
 

  1. Calentar la leche con cebolla, clavo, nuez moscada rallada, sal y pimienta.
  2. Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos.
  3. Colar la leche y desechar los aromatizantes.
  4. Preparar una salsa blanca utilizando la leche aromatizada.