RECETA DE PASTEL SANS FRONTIERES DE CHOCOLATE

RECETA DE PASTEL SANS FRONTIERES DE CHOCOLATE

Receta de pastel sans frontieres de chocolate. Alimento Base: Chocolate, Precalentar el horno a 200º. Enmantecar moldes tipo Pirex (fuente de vidrio templado) individuales y espolvorear con azúcar. Derretir la manteca, luego agregar el chocolate...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Chocolate

Cocina: Bélgica

Ingredients Method

Ingredientes

7 cucharadas de manteca
195 gramos de chocolate cortado en trozos
1 pizca de sal
5 cucharadas de chocolate en polvo
4 claras
2 cucharadas de azúcar
Para acompañar: crema batida con azúcar impalpable

Method

Precalentar el horno a 200º. Enmantecar moldes tipo Pirex (fuente de vidrio templado) individuales y espolvorear con azúcar.
Derretir la manteca, luego agregar el chocolate en trozos y en polvo y la pizca de sal, mezclar.
Batir las claras con el azúcar hasta merengue.
Una ambas preparaciones y llenar los moldes.
Lleve al horno y cocinar durante 8'.
Desmolde y sirva con crema batida.