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RECETA DE OSHAV DE LA SRA. PETIA DESDE BURGAS

Receta de oshav de la sra. petia desde burgas. Alimento Base: Frutas Secas, Echar sobre Las frutas secas agua hirviendo y después tirar el agua. Poner las frutas en 1,5l de agua fría, poner en fuego lento a hervir. Añadir el azúcar y las especies...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Frutas Secas
Cocina: Bulgaria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gr de frutas secas. Uva pasa ciruela pasa, manzana y pera deshidratadas, orejones
  • 1 taza de azúcar
  • la cáscara de un limón
  • 1 cucharadita de canela
  • 3-4 clavos.

Method
 

  1. Echar sobre Las frutas secas agua hirviendo y después tirar el agua.
  2. Poner las frutas en 1,5l de agua fría, poner en fuego lento a hervir.
  3. Añadir el azúcar y las especies y dejar cocinar hasta que las frutas se ablanden.
  4. Tapar la olla y dejar enfriar.