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RECETA DE LOMO TEXANO DE CERDO AL ESTILO AUSTINÉS

Receta de lomo texano de cerdo al estilo austinés. Alimento Base: Lomo de Cerdo, Freír los ajos en aceite. Con el aceite aliñar el cerdo. Untar el cerdo con bastante orégano, sal, pimienta. Poner en una fuente una cama de cebolla de pluma muy...
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Lomo de Cerdo
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lomo de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cdas. de orégano
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 cebolla cortada de pluma
  • 1 cerveza de 3/4 de litro

Method
 

  1. Freír los ajos en aceite.
  2. Con el aceite aliñar el cerdo.
  3. Untar el cerdo con bastante orégano, sal, pimienta.
  4. Poner en una fuente una cama de cebolla de pluma muy fina, arriba el cerdo, agregar una cerveza entera.
  5. Hornear por 1 hora.