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RECETA DE LOMBARDA CON MANZANAS BAJA EN CALORÍAS 100 KCAL.

Receta de lombarda con manzanas baja en calorías 100 kcal.. Alimento Base: Lombarda, Calentar la manteca en una cacerola de fondo grueso y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Agregar el repollo colorado y los ajos picados y el caldo...
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Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lombarda
Cocina: Polonia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Manteca 25 grs.
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Ajo 2 dientes
  • Manzana 2 Unidades
  • Caldo de pollo 250 ml.
  • Repollo colorado 500 grs.

Method
 

  1. Calentar la manteca en una cacerola de fondo grueso y rehogar la cebolla hasta que esté transparente.
  2. Agregar el repollo colorado y los ajos picados y el caldo de pollo caliente.
  3. Salpimentar y cocinar a fuego lento, con la cacerola tapada, 30 minutos.
  4. Incorporar las manzanas cortadas en dados y cocinar 20 minutos más, hasta que el repollo esté "al dente".
  5. Escurrir el líquido sobrante y verter en una fuente de servir.