Ingredientes
Method
- Armar la masa con todos los ingredientes.
- Sin dejar leudar, estirar, empastar con manteca y hojaldrar tres veces.
- Se le pasa el rodillo con pica pica (con pinchos) por los dos lados.
- Se cortan las galletas y se deja crecer hasta media medida más de la altura deseada, a temperatura ambiente en un lugar sin corrientes de aire.
- Llevar al horno a temperatura media alta.
- A los 10 minutos, rotar la asadera y cocinar 10 minutos más.