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RECETA DE ESTOFADO DE PAPAS, ZANAHORIAS Y CEBOLLA PARA VEGETARIANOS

Receta de estofado de papas, zanahorias y cebolla para vegetarianos. Alimento Base: Papas, Pelar y cortar en rodajas de 1 cm. las zanahorias. Pelar y cortar en dados de 1 ˝ cm. las papas. Pelar y cortar en rodajas de 3 milímetros la cebolla....
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Papas
Cocina: Rusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 dl de Aceite
  • Sal a gusto
  • 1 kg. de Cebollas
  • 1 kg. de Papas
  • 0,5 kg. de Zanahorias
  • Diente de Ajo
  • 1 lt. Agua

Method
 

  1. Pelar y cortar en rodajas de 1 cm. las zanahorias.
  2. Pelar y cortar en dados de 1 ˝ cm. las papas.
  3. Pelar y cortar en rodajas de 3 milímetros la cebolla.
  4. Poner la cebolla con el aceite a rehogar.
  5. A los 15 minutos ańadir la zanahoria y a los 15 minutos ańadir las papas y el agua.
  6. Dejar cocer unos 10 a 15 minutos y servir muy caliente.