Ingredientes
Method
- Se da un hervor, sin que quede bien cocido el poroto.
- Se vuelca el agua.
- Se pelan verduras y se corta en fina juliana.
- Colocar en la olla por capas: verduras, soja, verduras etc.
- Agregar el aceite y el vinagre cocinar a fuego lento hasta que estén los porotos y las zanahorias.
- Condimentar con sal, pimienta, orégano, laurel, etc.
- Guardar en frasco de vidrio con tapa a rosca en la heladera.