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RECETA DE BROWNIE O BIZCOCHO JUGOSO DE CHOCOLATE CON GARBANZOS

Receta de brownie o bizcocho jugoso de chocolate con garbanzos. Alimento Base: Garbanzos, Lo primero precalentar el horno a 175ºC. Batir los garbanzos (cocidos) junto con el plátano, el zumo de naranja y la miel. Añadir los huevos y batir, a...
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Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Garbanzos
Cocina: Fuenlabrada
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gramos de garbanzos cocidos
  • 3 huevos
  • 1 tableta de chocolate negro mínimo 70% de cacao
  • 4 cucharadas de miel o sirope de arce
  • El zumo de una naranja
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de bicarbonato o levadura química
  • 1 cucharadita de canela molida opcional

Method
 

  1. Lo primero precalentar el horno a 175ºC.
  2. Batir los garbanzos (cocidos) junto con el plátano, el zumo de naranja y la miel. Añadir los huevos y batir, a continuación el chocolate fundido (puedes fundir unos segundos en microondas) y resto de ingredientes y batir de nuevo.
  3. Engrasar un molde con mantequilla o aceite vegetal, echar la mezcla y hornear unos 40 minutos más o menos dependiendo del tipo de horno y del molde. Queda un bizcocho húmedo súper jugoso y con sabor a chocolate.