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QUESO GALLEGO CON SALSA DE ARÁNDANOS

Queso gallego con salsa de arándanos. Alimento Base: Queso, Rebozamos el queso en harina, huevo y pan rallado y lo freímos en aceite de oliva bien caliente. Por otro lado, preparamos un almíbar con azúcar y agua, que añadiremos a la mermelada...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Galicia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Huevos
  • Harina
  • Azúcar
  • Pan rallado
  • Queso gallego 1 pieza por persona
  • Salsa de arándanos

Method
 

  1. Rebozamos el queso en harina, huevo y pan rallado y lo freímos en aceite de oliva bien caliente.
  2. Por otro lado, preparamos un almíbar con azúcar y agua, que añadiremos a la mermelada de arándanos, quedando así más ligera.
  3. Presentamos el plato con el queso bañado con la salsa. Se sirve caliente.