El primer paso que debemos seguir para la obtención de nuestro puré de patatas es lavar y pelar bien las mismas.
Posteriormente procedemos a cortarlas en trozos regulares, para llevar a cocinar en agua hirviendo hasta que las mismas ablanden.
Comprobamos constantemente con un tenedor la textura y cuando las patatas estén suaves, apagamos y retiramos.
Colamos las patatas y las llevamos a un bol donde comenzaremos a triturarlas, agregando leche para obtener la cremosidad y textura deseada.
Le agregamos la mantequilla para aprovechar el calor de las patatas y cuando todo esté homogéneamente mezclado, procedemos a probar para añadir sal y pimienta al gusto del consumidor.
¡Y listo!, tenemos un delicioso puré de patatas para disfrutar y compartir.
