Ingredientes
Method
- Se bate la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una crema.
- Se lavan los limones y se ralla la piel.
- Después, se exprimir el juego que se va agregando a la crema.
- Por último, se añade la harina y la leche, y se baten las claras de los huevos.
- Se engrasan 4 moldes con un poco de mantequilla y se vierte la masa.
- Se introducen en el horno a temperatura moderada (175º durante 20 o 25 minutos).
- Cuando estén listos, se sirven ligeramente calientes y decorados con azúcar glasé.