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PUCHERO DE SALMÓN

Puchero de salmón. Alimento Base: Salmón, En una cacerola trocear las patatas en dados, agregar el ajo, perejil, pimiento, la hoja de laurel y agua hasta que cubran las patatas. Cuando las patatas estén cocinadas, agregarles el salmón también...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Salmón
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de patatas
  • 1 kilo de salmón
  • 3 to mates maduros pelados
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 1 pimiento verde
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramillete de perejil picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Method
 

  1. En una cacerola trocear las patatas en dados, agregar el ajo, perejil, pimiento, la hoja de laurel y agua hasta que cubran las patatas.
  2. Cuando las patatas estén cocinadas, agregarles el salmón también cortado en dados.
  3. A los cinco minutos de hervir, añadir el tomate muy picado y la cebolla pasada por la sartén con las tres cucharadas de aceite.
  4. Agregar sal al gusto y servir muy caliente.