El primer paso que debemos seguir para obtener nuestro delicioso pozole blanco, es poner a hervir nuestra agua con la cebolla, los dientes de ajo y sal.
Cuando esto comience a hervir añadimos el maíz y dejamos cocinar por aproximadamente 1 hora y media o hasta que el mismo esté tierno.
Procedemos a agregar nuestra falda de cerdo y dejamos nuevamente cocinar por 1 hora y media o hasta que la misma esté suave.
Retiramos la cebolla y procedemos a deshebrar nuestra carne para comenzar a servir nuestro pozole.
Armamos con la carne desmenuzada, el maíz desgranado, la lechuga, el aguacate, el chicharrón, el orégano, la cebolla morada y el jugo de limón.
¡Y listo!. Tenemos nuestro delicioso pozole blanco para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
