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POTAJE DE COLES O CARDOS CON HABICHUELAS DE MARACENA

Potaje de coles o cardos con habichuelas de maracena. Alimento Base: Coles, Se ponen las habichuelas en remojo la noche anterior. Se ponen a cocer las habichuelas, cuando hierva se le añade un poquito de aceite, un pimiento remojado o seco y ajos...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Coles
Cocina: Maracena
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Habichuelas.
  • Col.
  • Agua.
  • Aceite.
  • Patatas.
  • Pimiento remojado o seco.
  • Ajos.
  • Sal.

Method
 

  1. Se ponen las habichuelas en remojo la noche anterior.
  2. Se ponen a cocer las habichuelas, cuando hierva se le añade un poquito de aceite, un pimiento remojado o seco y ajos crudos.
  3. Cuando todo está cocido se le añade la col, las patatas y sal.
  4. Se le puede añadir un poco de tocino.
  5. Si no hay coles se puede hacer con cardos.