Ingredientes
Method
- Se separan los filetes de lenguado de tal manera que de cada lenguado salgan cuatro filetes.
- Se enharinan, se salpimentan y se enrollan pinchándolos cada uno de ellos con un palillo, se fríen y se apartan.
- En una sartén aparte calentamos la harina hasta que licúe y añadimos el limón.
- Colocamos cuatro popietas en cada plato (quitando el palillo) y le añadimos la salsa que hemos hecho.
- Si queda ácido podemos sustituir un poco de limón por agua.