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ponche de leche con ron

PONCHE DE LECHE CON RON

Para la elaboración del ponche de leche con ron, es importante contar con una lista de ingredientes y unos pasos que debemos seguir para asegurar obtener el resultado que deseamos.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Ponche
Cocina: Inglaterra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 l de leche de vaca
  • 1 l de ron
  • ½ l de crema de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 250 gr de azúcar
  • 1 cda pequeña de canela
  • 1 cda pequeña de nuez moscada
  • 1 limón

Method
 

  1. El primer paso para la elaboración es mezclar en una olla la leche, las yemas de huevo, la canela y llevar a fuego lento.
  2. Posteriormente se agrega el ron, la crema de leche, el azúcar y se mueve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto en totalidad.
  3. De último añadimos la nuez moscada y un toque de limón, dejando cocinar sólo por tres minutos más aproximadamente y se apaga.
  4. De esta manera queda listo el ponche de leche con ron, el cual se puede servir caliente o reservar y enfriar para consumir frío.