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POLLO RELLENO DE JAMON Y QUESO

Pollo relleno de jamon y queso. Alimento Base: Pollo, Limpiar las pechugas, y aplanarlas un poco con el rollo de hacer masa de pan. Ponerle una pizca de pimienta blanca. Cubrirla de jamón Serrano. Añadir queso mozzarela. Enrrollar la pechuga,...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 pechugas grande de Pollo deshuesadas.
  • Jamón Serrano en lascas.
  • Queso Mozarela.
  • Tiras de Bacon tocineta.
  • Palillitos de madera.
  • Pimienta blanca.
  • Perejil seco.
  • Una frambuesa cherrie

Method
 

  1. Limpiar las pechugas, y aplanarlas un poco con el rollo de hacer masa de pan.
  2. Ponerle una pizca de pimienta blanca.
  3. Cubrirla de jamón Serrano.
  4. Añadir queso mozzarela.
  5. Enrrollar la pechuga, cubriéndola con tiritas de bacon.
  6. Rocearlas con perejil seco, y sobre cada una, poner una cherie.
  7. Colocarlas en una bandeja, y meterlas al horno durante 25 minutos.
  8. Ocasionalmente, rocear la pechuga, con la grasa que va soltando la tocineta, para que quede mojadita.