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POLLO ASADO (EGIPTO)

Pollo asado (egipto). Alimento Base: Pollo, Frotar el pollo con sal gorda y lavar con agua. Deshuesar y adobar con sal, pimienta, limón y las rodajas de cebolla y dejar una hora. Untar con aceite y asar al carbón, moverlo de vez en cuando. Servir...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Egipto
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pollos pequeños
  • 1 cucharada grande de limón
  • 1 cebolla grande cortadas en rodajas.
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Frotar el pollo con sal gorda y lavar con agua. Deshuesar y adobar con sal, pimienta, limón y las rodajas de cebolla y dejar una hora.
  2. Untar con aceite y asar al carbón, moverlo de vez en cuando.
  3. Servir con patatas fritas.