Precalentaremos la bandeja de dorar 9 minutos.
Salpimentamos el pollo y lo colocaremos en la bandeja, presionando bien para que tome color.
La introduciremos 5 minutos en el microondas, daremos la vuelta al pollo y lo dejaremos 5 minutos más y reservaremos.
Picaremos la cebolla, y con un poco de aceite la colocaremos en la bandeja de dorar, introduciéndola 4 minutos.
Agregaremos los tomates troceados y conectaremos 4 minutos el microondas..
Retiraremos éste sofrito y lo trituramos con la batidora.
Lo incorporamos nuevamente a la bandeja de dorar y añadiremos el caldo de pollo, el pimentón y la "maicena". Mezclamos y salpimentamos.
Agregar el pollo, los guisantes y el vino.
Tapar la bandeja y introducirla 10 minutos en el microondas.