Corta la pechuga en cuadritos de aproximadamente 2 o 3 centimetros.
Fríela en la mantequilla, puedes agregar un poco de aceite vegetal si las pechugas se pegan, sácalos y apártalos.
En la grasita que haya quedado, fríe la cebolla bien picada hasta que acittrone, agrega la pimienta, la sal y la sal de ajo, sazona.
Agrega el curry a esta mezcla y dejalo freir hasta que cambie de color.
Agrega un poco de agua tibia o caldo de pollo para que tome consistencia de salsa.
Después, agrega los trocitos de pollo.
Déjalo hervir por 3 minutos a fuego lento.
Se sirve con arroz blanco.
