El primer paso que debemos seguir para la obtención de nuestro pollo a la mostaza, es cortar y limpiar nuestra pechuga de pollo en filetes o en cuadros dependiendo del gusto del consumidor.
Posteriormente debemos sazonar con sal, pimienta y cocinar en una sartén con los ajos triturados, donde hayamos agregado un poco de aceite vegetal.
Debemos esperar que se selle a fuego medio por aproximadamente 5 minutos.
Cuando nuestra pechuga de pollo esté sellada, retiramos del fuego y procedemos a añadir al mismo sartén la mostaza, la crema de leche y mezclamos hasta obtener un resultado homogéneo.
Cuando nuestra crema con mostaza esté lista y se haya reducido un poco, la probamos para ver si es necesario corregir la sal.
Como último paso le agregamos a la crema a nuestra pechuga de pollo y dejamos cocinar por aproximadamente 5 minutos.
¡Y listo!, tenemos un delicioso pollo a la mostaza para disfrutar y compartir con amigos y familiares.
