pollo a la crema

POLLO A LA CREMA

Para la elaboración del pollo a la crema es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y pasos a seguir, que nos van a permitir obtener el resultado que deseamos.
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Guatemala

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 cdas grandes de mantequilla
  • 300 ml de crema de leche
  • 1 cebolla grande
  • 1 cabeza de ajo
  • Hojas de perejil
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para la elaboración de esta deliciosa receta, es comenzar cocinando en agua hirviendo nuestras pechugas de pollo con un poco de sal y una hojita de perejil.
  2. Cuando nuestras pechugas estén cocidas, dejamos enfriar y cortamos en trozos.
  3. Posteriormente, vamos derritiendo en un sartén dos cucharadas de mantequilla. Le agregamos la cebolla cortada en cuadros pequeños y los dientes de ajos.
  4. Le añadimos la pechuga de pollo y la crema de leche. Dejamos cocinar hasta que obtengamos una consistencia cremosa.
  5. Probamos para rectificar la sal de ser necesario y podemos apagar. Dejamos reposar y servimos.
  6. ¡Listo!, tenemos un delicioso pollo a la crema para disfrutar y acompañar con diversos contornos.