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PIQUEO MEDITERRÁNEO

Piqueo mediterráneo. Alimento Base: Tomate, Mezclar el tomate picado concasé con el pimiento, las aceitunas y las hojas de albahaca picada. Aliñar con sal y pimienta al gusto y rociar con abundante aceite de oliva. Mezclar bien y servir acompañado...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Tomate
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 to mates concasé
  • 1 pimiento picadito
  • 10 hojas de albahaca
  • 10 aceitunas verdes picadas
  • 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pan baguette

Method
 

  1. Mezclar el tomate picado concasé con el pimiento, las aceitunas y las hojas de albahaca picada.
  2. Aliñar con sal y pimienta al gusto y rociar con abundante aceite de oliva.
  3. Mezclar bien y servir acompañado de tostadas de pan baguette.