Volver

PINTXO DE ENDIVIAS Y PAVO

Pintxo de endivias y pavo. Alimento Base: Endivia, Se deshoja una endivia, se hace una ensalada compuesta por, un poco de zanahoria rallada, de cebolleta y alcaparras picadas se salpimienta se le añade el vinagre y el aceite. Las lonchas de pavo...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Endivia
Cocina: País Vasco
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 endivia
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cebolleta
  • Alcaparras
  • Sal y pimienta
  • Vinagre
  • Aceite
  • Lonchas de pavo

Method
 

  1. Se deshoja una endivia, se hace una ensalada compuesta por, un poco de zanahoria rallada, de cebolleta y alcaparras picadas se salpimienta se le añade el vinagre y el aceite.
  2. Las lonchas de pavo se pasan por la vinagreta de la ensalada y se coloca una loncha encima de una hoja de endivia y por último un poco de ensalada.