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PIMENTONES A LA SIRACUSANA

Pimentones a la siracusana. Alimento Base: Pimentones, Dore en la sartén con poco aceite los pimentones cortados en tiras y sin las semillas. Sazone con un poco de sal, algunas hojas de menta, el ajo molido, el pan rallado, las almendras picadas...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pimentones
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Pimentones rojos y amarillos.
  • Hojas de menta.
  • Aceite
  • 2 dientes de ajo.
  • Pan rallado.
  • Almendras tostadas.
  • Vinagre.
  • Sal

Method
 

  1. Dore en la sartén con poco aceite los pimentones cortados en tiras y sin las semillas.
  2. Sazone con un poco de sal, algunas hojas de menta, el ajo molido, el pan rallado, las almendras picadas y un poco de vinagre.
  3. Sirva tibio o frío.