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PICO DE GALLO DE GUATEMALA

Pico de gallo de guatemala. Alimento Base: Carne, Exprima el jugo de limon, agregue la carne molida cruda, dejela curtir por 4 horas o mas. Luego piquele lo demas y dejela a curtir por otra hora y servir con galletitas como boquitas acompanada de...
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Tiempo de preparación 5 horas
Tiempo Total 5 horas
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne
Cocina: Guatemala
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de carne molida
  • 6 to mates
  • 3 cebollas con tallo
  • 1 manojo de yerbabuena o mint en ingles
  • 5 chiles jalapenos ya que chiltepe no encontramos por aca.
  • 12 limones y 1 naranja agria

Method
 

  1. Exprima el jugo de limon, agregue la carne molida cruda, dejela curtir por 4 horas o mas.
  2. Luego piquele lo demas y dejela a curtir por otra hora y servir con galletitas como boquitas acompanada de una cervecita..