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PESCADO CRUDO CON LECHE DE COCO Y JUGO DE LIMÓN

Pescado crudo con leche de coco y jugo de limón. Alimento Base: Mero, Corte los filetes en tiritas y luego en pedacitos pequeños. Corte los tomates en cubitos. Corte la cebolla y el genjibre en trocitos menudos. Coloque todos estos ingredientes...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mero
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de pescado de carne blanca mero, pargo, merluza, corvina
  • 2 to mates
  • 1 cebolla
  • 1 coco grande
  • 3 cl. de jugo de lima
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 pedacito de genjibre

Method
 

  1. Corte los filetes en tiritas y luego en pedacitos pequeños.
  2. Corte los tomates en cubitos. Corte la cebolla y el genjibre en trocitos menudos.
  3. Coloque todos estos ingredientes en un bowl o ensaladera y lleve a la nevera.
  4. Prepare la leche de coco. 1/4 de hora antes de servir, añada la leche de coco y el jugo de lima a la preparaciòn.
  5. Servir frìo, acompañado de arroz.