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PATÉ DE QUESO DE SESTAO CON THERMOMIX

Paté de queso de sestao con thermomix. Alimento Base: Queso, Triturar los quesos a velocidad 5-7-9. Añadir el resto de ingredientes y programar 5 minutos a 50 grados y velocidad 4. Dejar enfríar. Este paté puede ponerse sobre canapés de sobrasada...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Sestao
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 100 g de queso gruyere
  • 100 g de queso de bola
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina puede sustituirse por 100 g de nata
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de maizena
  • Sal y pimienta
  • 100 g de leche o nata con leche añadimos menos grasa

Method
 

  1. Triturar los quesos a velocidad 5-7-9.
  2. Añadir el resto de ingredientes y programar 5 minutos a 50 grados y velocidad 4. Dejar enfríar.
  3. Este paté puede ponerse sobre canapés de sobrasada y después honearlos.