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PATAS DE CORDERO ESTOFADAS

Patas de cordero estofadas. Alimento Base: Cordero, Se ponen todos los ingredientes en crudo en una cacerola de barro. Cuando todo está cocido se le añade una copa de coñac.,
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Cordero
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Patas de cordero en trozos
  • Ajo
  • Cebolla
  • Tomate
  • Pimiento verde
  • Vino
  • Laurel
  • Perejil
  • Patatas
  • Aceite

Method
 

  1. Se ponen todos los ingredientes en crudo en una cacerola de barro.
  2. Cuando todo está cocido se le añade una copa de coñac.