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PASTEL ALEMAN

Pastel aleman. Alimento Base: Pastel de chocolate, En un sartén gruesa vaciar: la leche, las yemas, previamente batidas con un tenedor, ponerlas a calentar a fuego medio. Después sin dejar de batir con el batidor de globo, agregar el azúcar y...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Pastel de chocolate
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Un pastel de chocolate de caja, sigue las instrucciones y dejarlo enfriar.
  • Betún::
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 barra de mantequilla.
  • 1 Taza de azúcar.
  • 2 yemas.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • 1/2 Taza de nuez picada.
  • 1 Taza de coco rallado al gusto.

Method
 

  1. En un sartén gruesa vaciar: la leche, las yemas, previamente batidas con un tenedor, ponerlas a calentar a fuego medio.
  2. Después sin dejar de batir con el batidor de globo, agregar el azúcar y la mantequilla, dejar que hierva a fuego medio.
  3. Por último agregar la vainilla el coco y la nuez y retirarlo al primer hervor, debe quedar al punto de listón, o que al momento de pasarle la cuchara por el fondo se vea el fondo de la sartén.
  4. Y ya con ese betún, se baña el pan de chocolate.