Disolver la levadura en el agua tibia.
Agregar la leche, el azúcar, la sal, el cardamomo, los huevos y 200 gr de harina, hasta que la mezcla forme una masa.
Batir hasta que quede suave antes de añadir alrededor de 300 g de harina más.
Batir bien, hasta que la masa es muy suave y brillante.
Remueva en la mantequilla derretida.
Añadir la harina restante y mezclar hasta obtener una masa firme.
Poner la masa en una tabla enharinada, cubrir con un cuenco hacia arriba y dejar reposar durante 15 minutos.
A su vez poner la otra mezcla sobre una superficie enharinada y amasar durante 5 minutos.
Colocar esa masa en un recipiente ligeramente engrasado mezclar y dejar reposar por una hora o así, hasta que casi doble el volumen.
7. Amasar la masa durante 5 minutos y dejar reposar durante una hora, hasta que la masa haya duplicado su tamaño una vez más.
Precaliente el horno a 190C/gas 5.
Vuelque la masa sobre una superficie enharinada y se divida por la mitad.
Enrolle cada pieza en un rollo largo forme dos panes trenzados.
Barnizar con el huevo batido, añadir las almendras molidas.
Hornee durante aproximadamente 1 hora, hasta que estén doradas y firmes.
Retirar del horno y espolvorear con azúcar glas antes de servir.
