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pan de jamón

PAN DE JAMÓN

Para la elaboración del delicioso pan de jamón es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Pan
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr de harina de trigo
  • 30 ml de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar
  • 20 gr de levadura
  • 1 huevo
  • Jamón cocido
  • Tocino
  • 100 gr de uvas pasas
  • 100 gr de aceitunas verdes rellenas
  • Sal al gusto

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para elaborar nuestro delicioso pan de jamón es precalentar el horno a 180 C.
  2. Se procede a mezclar en un bol la leche, el azúcar, la mantequilla derretida y la levadura.
  3. Después de dejar reposar por al menos 20 minutos, le añadimos la sal y la harina para comenzar a mezclar.
  4. Cuando nuestra masa esté hecha y compactada, dejamos reposar por aproximadamente 1 hora o al menos hasta que doble su tamaño.
  5. Extendemos nuestra masa sobre un papel de horno y amasamos con un rodillo hasta cubrir todo el papel.
  6. Le agregamos por encima jamón, tocineta, pasas y aceitunas.
  7. Procedemos a enrollar nuestro pan de jamón y sellar el borde con un poco de agua.
  8. Dejamos reposar por aproximadamente 30 minutos, pincelamos el pan con yema de huevo por encima y llevamos a cocinar por 40 minutos.
  9. Retiramos del horno ¡y listo!. Tenemos un delicioso pan de jamón para disfrutar y compartir con amigos y familiares.