Volver

PALMITOS CON VINAGRETA

Palmitos con vinagreta. Alimento Base: Palmito, Cortamos los palmitos en trozos pequeños, ponemos los palmitos en un bol y aliñamos con el aceite, el perejil, la sal y la pimienta. Lavamos las hojas de lechuga, las cortamos por la mitad y las...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Palmito
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 hojas de lechuga
  • 4 corazones de palmito
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 pizca de sal

Method
 

  1. Cortamos los palmitos en trozos pequeños, ponemos los palmitos en un bol y aliñamos con el aceite, el perejil, la sal y la pimienta.
  2. Lavamos las hojas de lechuga, las cortamos por la mitad y las secamos, ponemos encima de cada una de ellas un poco de palmito y las enrollamos sobre sí mismas.
  3. Ponemos los rollitos en una fuente de horno, los cubrimos con papel de aluminio y los metemos al horno durante 15 minutos.
  4. Sacamos la fuente del horno y dejamos reposar durante 1 minuto antes de servir.