Se rallan 3 cocos y se extrae la leche, la leche del coco de deposita en una olla.
Se desala el rabito, se cocina el bacalao y luego se desmenuza sacándole las espinas, luego se hecha en la leche del coco y se deja hevir hasta que el rabito esté blando luego.
Se le agregan los ingredientes el caldo de y pollo, curry, ajinomoto, timen y el culantro, el camarón seco, cuando hierva un poco se le agrega el arroz y se deja secar hasta que esté el arroz listo para servir.
Se acompaña con una ensalada de lechuga y tomate.
