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NABET - SOPA DE HABAS GERMINADAS

Nabet - sopa de habas germinadas. Alimento Base: Habas, Pelar las habas y lavarlas. Calentar el aceite y añadir la almáciga, luego el agua; dejar hervir. Incorporar la cebolla pelada y las habas para cocer. De vez en cuando se quita la espuma...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Habas
Cocina: Egipto
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg habas germinadas
  • 1 cuchara sopera de aceite
  • 1 cebolla
  • 2 granos de almáciga
  • 3 vasos de agua
  • sal
  • pimienta negra

Method
 

  1. Pelar las habas y lavarlas. Calentar el aceite y añadir la almáciga, luego el agua; dejar hervir. Incorporar la cebolla pelada y las habas para cocer.
  2. De vez en cuando se quita la espuma que se forma en la superficie. Echar la sal y pimienta.
  3. También se puede añadir zumo de limón según gusto.