Volver

MILANESAS DE LENTEJAS

Milanesas de lentejas. Alimento Base: Lenteja, Picar la cebolla, cocinar las lentejas y molerlas, también cocinar el arroz y molerlo. Batir el huevo y mezclar las lentejas molidas con el arroz molido. Agregar la cebolla, salpimentar, añadir el...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Lenteja
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de lenteja
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado

Method
 

  1. Picar la cebolla, cocinar las lentejas y molerlas, también cocinar el arroz y molerlo.
  2. Batir el huevo y mezclar las lentejas molidas con el arroz molido. Agregar la cebolla, salpimentar, añadir el ajo, el perejil y el huevo batido.
  3. Hacer las milanesas, pasar como siempre por pan rallado y cocinar en el horno en una asadera previamente aceitada.