Volver

MERMELADA DE MANGO

Mermelada de mango. Alimento Base: Mango, Ponga el puré de mango en una cacerola. Añadir el azúcar y el jugo de limón, mezcle bien. Llevar a hervir por 1 minuto, revolviendo constantemente. Retire del fuego e incorporar la pectina, mezclar bien,...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mango
Cocina: Jamaica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 botella de pectina líquida
  • 2 cdas. de jugo de limón
  • 4 tazas de puré de mango
  • 7 1/2 tazas de azúcar

Method
 

  1. Ponga el puré de mango en una cacerola. Añadir el azúcar y el jugo de limón, mezcle bien.
  2. Llevar a hervir por 1 minuto, revolviendo constantemente. Retire del fuego e incorporar la pectina, mezclar bien, si fuera necesario retirar la espuma con una cuchara.
  3. Guardar en frascos y cerrar herméticamente.