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MERLUZA AL HORNO CON ESPARRAGOS VERDES

Merluza al horno con esparragos verdes. Alimento Base: Meluza, Hacer la merluza en el horno con la mantequilla los espárragos. Retirar la merluza y reservar. Ligar la salsa con el limón, pan rallado y agua de espárragos de lata. Napar y servir.,...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Meluza
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 merluzas cola o lomo
  • 100 gramos mantequilla
  • 2 u. de limón
  • Perejil
  • 250 gramos espárragos verdes
  • 50 gramos pan rallado

Method
 

  1. Hacer la merluza en el horno con la mantequilla los espárragos.
  2. Retirar la merluza y reservar.
  3. Ligar la salsa con el limón, pan rallado y agua de espárragos de lata.
  4. Napar y servir.