Ingredientes
Method
- Se preparan y cuecen las verduras por separado.
- Se preparan y cortan las ensaladas, se pasan por harina y huevo y se fríen.
- Lo mismo se hace con las hojas de la lechuga.
- Se forra con la mitad de estas hojas de lechuga el fondo de una fuente de horno.
- Se echan encima las verduras mezcladas, luego las alcachofas y finalmente la otra mitad de las hojas fritas de lechuga.
- Se distribuyen trocitos de mantequilla por encima y un huevo batido y se mete en el horno para dorarlo.