Volver

MEJILLONES A LA VALENCIANA

Mejillones a la valenciana. Alimento Base: Mejillones, Limpiar los mejillones y colocarlos, con el resto de los ingredientes salvo el perejil picado, en una cazuela amplia que disponga de tapa. Poner a fuego medio alto, durante unos 8-10 minutos....
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mejillones
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • mejillón 1,1/2 kilo
  • zumo de limón 1 unidad
  • limón pelado y troceado, 1 unidad
  • guindilla 1/2 unidad
  • perejil picado al gusto
  • sal al gusto

Method
 

  1. Limpiar los mejillones y colocarlos, con el resto de los ingredientes salvo el perejil picado, en una cazuela amplia que disponga de tapa.
  2. Poner a fuego medio alto, durante unos 8-10 minutos.
  3. Remover bien y servir con todo el jugo de cocción, espolvoreado con perejil picado.