Volver

MAYONESA DE SOJA Y ZANAHORIA

Mayonesa de soja y zanahoria. Alimento Base: Soja, Licuar los porotos de soja (aun calientes) con las zanahorias, el jugo de limón, la sal, el ajo, hasta obtener una pasta, al final agregar el perejil.,
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Soja
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de poroto de soja cocido
  • 2 zanahorias cocidas
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 ajo picado
  • Agua de cocción de los porotos o de las zanahorias cantidad necesaria.
  • Sal marina
  • Jugo de 1/2 limón.
  • Perejil picado.

Method
 

  1. Licuar los porotos de soja (aun calientes) con las zanahorias, el jugo de limón, la sal, el ajo, hasta obtener una pasta, al final agregar el perejil.