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MARINADA DE LUBINA

Marinada de lubina. Alimento Base: Lubina, Limpiar la lubina, sacar los lomos y retirarle la piel. Cortar la lubina en láminas muy finas con un cuchillo jamonero. Preparar la vinagreta y aliñar la lubina. Incorporar en el último momento el eneldo...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lubina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 800 gr. de lubina
  • 2 dl. de aceite
  • 2 limones
  • Sal
  • Eneldo
  • Pimienta

Method
 

  1. Limpiar la lubina, sacar los lomos y retirarle la piel.
  2. Cortar la lubina en láminas muy finas con un cuchillo jamonero.
  3. Preparar la vinagreta y aliñar la lubina.
  4. Incorporar en el último momento el eneldo y la pimienta.