El marasmius oreades es la llamada vulgarmente senderuela o cama-sec.
Es una seta fácil de recolectar ya que se encuentra en praderas, en grupos muy numerosos y es despreciada por muchos seteros por ignorancia.
Tres consejos sobre esta seta: no consumirla cruda ya que posee algo de ácido cianhídrico (una vez cocinada desaparece).
Comer solo los sombreros pues los pies son fibrosos y sin valor culinario.
Si se cogen muchas se pueden desecar engarzando los sombreros en un hilo con una aguja de coser, se cuelgan en un sitio ventilado y luego solo hace falta rehidratarlas poniéndolas en agua unas horas.
Poner mantequilla y aceite de oliva de 0,5 a partes iguales en una sartén.
Añadir los sombreros de los marasmius enteros.
Rehogar a fuego no muy fuerte para que pierda el agua de constitución durante 10 minutos.
Añadir el oporto (100 ml. Por kilo de setas).
Cocinar a fuego más vivo unos pocos minutos más.
Añadir sal y pimienta de cayena. Comer caliente.
