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MAGDALENAS DE ESPINACAS Y QUESO

Magdalenas de espinacas y queso. Alimento Base: Espinacas, En un bol grande poner la espinaca cortada junto a la harina, echar una pizca de sal y el queso rallado, mezclar bien. Poner el huevo junto con el aceite y la leche, mezclar pero sin batir,...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Espinacas
Cocina: Madrid
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramos de harina leudante con levadura
  • 190 gramos de espinacas
  • 100 mililitros de leche 1/2 taza
  • 75 gramos de queso Cheddar rallado
  • 1 huevo
  • 170 mililitros de aceite vegetal 3/4 taza
  • Sal

Method
 

  1. En un bol grande poner la espinaca cortada junto a la harina, echar una pizca de sal y el queso rallado, mezclar bien.
  2. Poner el huevo junto con el aceite y la leche, mezclar pero sin batir, y llenar con la mezcla los moldes de magdalenas hasta un poco más de la mitad.
  3. Llevar al horno precalentado a 200ºC por unos 15 a 20 minutos (depende del horno).