MACEDONIA DE FRUTAS CON KIRSCH

MACEDONIA DE FRUTAS CON KIRSCH

Macedonia de frutas con kirsch. Alimento Base: Fruta variada, Reservar la nata y las fresas limpias y peladas en el frigorífico. Pelar la fruta, cortarla en dados y ponerla en un cuenco. Añadir el azúcar removiendo con cuidado la fruta, operación...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Fruta variada

Cocina: Zaragoza

Ingredients Method

Ingredientes

2 melocotones
2 albaricoques
2 plátanos
6 ciruelas
200 gr. de fresas
3/4 l. de nata
6 guindas
1 copa de kirsch
1 vaso de vino blanco suave y aromático
Azúcar

Method

Reservar la nata y las fresas limpias y peladas en el frigorífico.
Pelar la fruta, cortarla en dados y ponerla en un cuenco.
Añadir el azúcar removiendo con cuidado la fruta, operación que repetiremos cuatro veces, metiendo y sacando el cuenco del frigorífico.
Más tarde añadir las fresas y agregar el kirsch y el vino blanco.
Refrigerar durante unas cuatro o cinco horas.
Distribuir en los platos de postre.