Ingredientes
Method
- Lavar la carne y secar con papel absorbente.
- Precalentar 7 minutos la bandeja de dorar en la potencia máxima del microondas.
- Barnizar los filetes con mantequilla y dorarlos durante 1 minuto por cada lado en dos tandas.
- Salpimentar y reservar al calor.
- Colocar en el vaso de la batidora el zumo de limón, la ralladura, la mostaza, el caldo, la maicena y batir todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Llevar al microondas y cocinar 1 minuto, removiendo 2 veces.
- Servir la carne cubierta con la salsa.