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LICOR DE LECHE DE CABRA

Licor de leche de cabra. Alimento Base: Leche de Cabra, Tenga en cuenta que la leche tiene que tener aprox. 40 grados, si no se corta cuando se mezcla con el alcohol. En la batidora eléctrica se mezcla la leche con el azúcar. Cuando éste se haya...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Leche de Cabra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 700 cm. de leche de cabra a 40 grados tibia
  • 350 grs. de azúcar
  • 250 cm. de alcohol de la farmacia, para licores
  • Ron
  • Vainilla

Method
 

  1. Tenga en cuenta que la leche tiene que tener aprox. 40 grados, si no se corta cuando se mezcla con el alcohol.
  2. En la batidora eléctrica se mezcla la leche con el azúcar.
  3. Cuando éste se haya derretido, se añade poco a poco el alcohol.
  4. Sazonar con vainilla - y a gusto con un chorrito de ron.
  5. Dejar reposar el licor un par de días para que se puedan mezclar bien los sabores.