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LANGOSTINOS A LA PLANCHA

Langostinos a la plancha. Alimento Base: Langostino, Se licuan juntos los primeros 5 ingredientes, y con esta marinada se barnizan los langostinos, que se cuecen en la plancha. Se acompañan con salsa de agucate, que ésta se hace licuando los 6...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Langostino
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 16 langostinos abiertos por la mitad
  • 8 cucharadas de cebolla en trozos
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 aguacates pelados
  • 200 gramos de tomates verdes
  • 1/2 taza de aguaal al gusto

Method
 

  1. Se licuan juntos los primeros 5 ingredientes, y con esta marinada se barnizan los langostinos, que se cuecen en la plancha.
  2. Se acompañan con salsa de agucate, que ésta se hace licuando los 6 últimos ingredientes.